健康要加油,饮食要减油

2020.09.07点击:

红网时刻9月7日讯(通讯员 周瑛瑛)传播健康科普知识,提高全民健康素养。今年9月是全民健康生活方式宣传月,主题为“健康要加油,饮食要减油”,以进一步普及健康文明的生活方式,传授健康生活技能,倡导“每个人是自己健康第一责任人”的理念。


首先,让我们一起了解一下油。油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。


科学减油的小知识你知道多少?让长沙疾控来告诉你。


建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。


烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。


家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。


要减少反式脂肪酸摄入量,每日不超过2克。


少吃油炸香脆食品和加工的零食,如饼干、糕点、薯条、薯片等。


购买包装食品时阅读营养成分表,坚持选择少油食品。


减少在外就餐频次,合理点餐,避免浪费。


从小培养清淡不油腻的饮食习惯。


记住:健康要加油,饮食要减油喔!

来源:红网